ز نیازهای هر صنعت، فروشگاه و... داشتن یک سردخانه با کیفیت است. برای نگهداری محصولات غذایی و کشاورزی می‌توان از سردخانه استفاده کرد. ساخت سردخانه کرمان با نگهداری محصولات کیفیت را حفظ و از فساد آن جلوگیری می‌کند.
از نیازهای هر صنعت، فروشگاه و... داشتن یک سردخانه با کیفیت است. برای نگهداری محصولات غذایی و کشاورزی می‌توان از سردخانه استفاده کرد. این کار کیفیت محصول را حفظ و از فساد آن جلوگیری می‌کند. سردخانه انواع مختلفی دارد که در این مطلب به بررسی آن خواهیم پرداخت. برای استعلام قیمت طراحی و ساخت سردخانه کرمان با کارشناسان ما تماس بگیرید.
قسمت های اساسی در ساخت سردخانه کرمان
کمپرسور سردخانه
مهم‌ترین بخش در سردخانه کرمان، کمپرسور است. فشرده‌کردن گاز وظیفه اصلی کمپرسور سردخانه می‌باشد. زمانی که گازها توسط کمپرسور فشرده می‌شوند، دمای گاز تا حد معینی افزایش می‌یابد. پراستفاده‌ترین کمپرسورها، پیستونی، اسکرو و اسکرال هستند.
تفاوت کمپرسورهای اسکرال و کمپرسورهای اسکرو در میزان حجم گازهای فشرده شده است که توسط اسکرال‌ها بیشتر است.
اواپراتور سردخانه
خنک کننده در اتاق سردخانه، اواپراتور نامیده می‌شود. وظیفه سردسازی قسمت‌های مختلف سردخانه را اواپراتور برعهده دارد. مکان این بخش مشخص است و در مکان موردنظر نصب می‌شود. در بین قطعات آن، گاز فریون جریان پیدا می‌کند و سرما به طور یکنواخت در محیط پخش می‌شود. در ساخت سردخانه در کرمان اواپراتورها را به عنوان خنک کننده فضای داخلی سردخانه در نظر می‌گیرند.
کندانسور سردخانه
یکی دیگر از بخش‌های مهم و ضروری در ساخت سردخانه کرمان، کندانسور است. کندانسور مبرد گازی را به مبرد مایع تبدیل می‌کند و یک مبدل حرارتی است. سپس با خنک کردن مبرد این تغییر حالت اتفاق می‌افتد و سرد سازی سردخانه ادامه پیدا می کند.
کندانسورها تکمیل‌کننده فعالیت کمپرسورها هستند.
مزایای ساخت سردخانه صنعتی در کرمان
ساخت و احداث سردخانه در کرمان مزیت‌های بسیاری دارد. مزیت‌های ساخت سردخانه در ادامه آمده است:
ذخیره‌سازی مواد غذایی
مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات برای حفظ کیفیت و جلوگیری از فاسدشدن باید در دمای پائین نگهداری می‌شوند. سردخانه فضایی مناسب برای ذخیره سازی، نگهداری و حفظ انواع مواد غذایی است.
نگهداری محصولات کشاورزی
محصولات کشاورزی که شامل، خرما، پسته، سبزیجات و میوه‌جات و... می‌شوند بعد از برداشت به نگهداری نیاز دارند. نگهداری این محصولات باید در شرایط رطوبتی و دمایی مناسب باشد تا تازگی آن حفظ شود. استفاده از سردخانه طول عمر این محصولات را حفظ و کیفیت آنان را افزایش می‌دهد.
تنظیم بازار
استفاده از سردخانه برای نگهداری محصولات از افت قیمت جلوگیری می‌کند و به تنظیم بازار و حفظ منافع کشاورزان کمک می‌کند. سردخانه برای زمانی که عرضه محصول بیشتر از تقاضا باشد، استفاده می‌شود و می‌توان تولید اضافه را در آن نگهداری کرد.
ایجاد اشتغال
طراحی، احداث و ساخت سردخانه، شغل‌های جدیدی در حمل و نقل و کشاورزی ایجاد می‌کنند.
توسعه صادرات
با نگهداری محصول در سردخانه کیفیت و ماندگاری محصول حفظ می‌شود به همین دلیل می‌توان این محصولات را به کشورهای دیگر صادر کرد.
کاهش ضایعات محصولات
با نگهداری و حفظ محصولات در شرایط و دمای مناسب، ضایعات محصولات کاهش می‌یابد.
افزایش کیفیت محصولات
با نگهداری محصول در سردخانه مناسب، کیفیت و شادابی محصولات حفظ می‌شود.
انواع سردخانه کرمان
همانطور که گفته شد، ساخت سردخانه کرمان، شادابی و کیفیت محصولات کشاورزی و غذایی را حفظ می‌کند و از فساد آنان جلوگیری می‌کند. انواع سردخانه کاربردهای متفاوتی دارند. انواع سردخانه عبارتند از:
سردخانه زیر صفر
سردخانه زیر صفر دمای پایین‌تر از دمای انجماد دارند و برای منجمدکردن محصولات استفاده می‌شوند. دمای این نوع سردخانه بین 12- تا 23- درجه سانتی‌گراد می‌باشد. البته دمای 18- بیشترین کاربرد را دارد. در این دما سبزیجات، گوشت، مرغ و ماهی نگهداری می‌شود.
سردخانه بالای صفر
سردخانه بالای صفر دمای بالاتر از دمای انجماد دارد. از دمای 0 تا 4 درجه سانتی گراد برای سرد نگه داشتن محصول استفاده می‌شود.
سردخانه‌های در دمای بالای صفر در دو نوع کوتاه مدت و بلند مدت ساخته می‌شوند.
سردخانه‌های کوتاه مدت
سرددخانه بالای صفر در نوع کوتاه مدت برای زمانی استفاده می‌شود که باید مواد غذایی و محصول موردنظر در مدت کوتاه مثلا چندروز در اتاقک سردخانه باشند. این محصولات پس از چند روز از سرخانه خارج می‌شوند. بیشترین زمان نگهداری محصولات در سردخانه کوتاه مدت 15 روز است.
سردخانه‌های بلند مدت
سردخانه بالای صفر دارای سردخانه بلند مدت نیز هست. این سردخانه، سردخانه عمومی است و برخی موادغذایی مانند سبزیجات، میوه، لبنیات، گل و گیاه و... در آن نگهداری می‌شوند. سردخانه بلند مدت قوانین خاصی برای نگهداری محصولات مختلف دارد.
تونل انجماد
نوع دیگر سردخانه کرمان، تونل انجماد است. در تونل انجماد، برای نگهداری موادغذایی از دو روش استفاده می‌شود. روش اول محصول موردنظر در تماس غیر مستقیم و مستقیم با ماده منجمدکننده باشد و روش دوم محصولات در اتاقک با دمای پایین قرار می‌گیرد.
زمانی که محصول در دمای پایین و در جریان هوای سرد قرار گیرد، سریعتر منجمد می‌شود. تونل انجماد وظیفه تولید و جریان هوای سرد در فضا است تا محصولات سریعتر منجمد شوند.
استفاده از این نوع سردخانه در منجمد کردن مواد غذایی از تشکیل کریستال یخ جلوگیری می‌کند. این نوع انجماد محصولات غذایی، رنگ و شکل آن را حفظ می‌کند.
خرید و قیمت سردخانه کرمان
همانطور که گفتیم سردخانه کرمان مزایای بسیاری دارد. استفاده از سردخانه رنگ و شکل و کیفیت محصولات را حفظ می‌کند و از فاسدشدن آن جلوگیری می‌کند. علاوه بر آن، در تنظیم قیمت در بازار کمک می‌کند.
با استفاده از سردخانه، محصولات مازاد نگهداری شده در آن را به کشورهای دیگر صادر کرد و به چرخه اقتصاد کمک کرد.
برای اطلاع از قیمت ساخت سردخانه کرمان با الکتروبهمن در تماس باشید.
جمع بندی
قیمت ساخت سردخانه کرمان با توجه به عوامل مختلفی مانند ابعاد، تجهیزات لازم و نوع استفاده از آن می‌تواند بسیار متفاوت باشد. همچنین سردخانه‌های بسیاری در سراسر کشور مانند سردخانه کرمان وجود دارد که باغداران، کشاورزان و… می‌توانند با اجاره کردن آن‌ها محصولات خود را در این سردخانه‌ها نگهداری کنند. جهت خرید و استعلام قیمت ساخت سردخانه کرمان با کارشناسان الکترو بهمن در ارتباط باشید.