اواپراتور چیست؟ یکی از تجهیزات سردخانه است است که گاز مبرد را در دمایی پایین تر از دمای محیط به جوش میآورد. گرمای محیط را گرفته و آن را سرد میکند و به عنوان تبخیر کننده از آن استفاده میشود.
اواپراتور سردخانه چیست؟
اواپراتور چیست؟ یکی از تجهیزات سردخانه است است که گاز مبرد را در دمایی پایین تر از دمای محیط به جوش میآورد و در آن حرارت سیال را دریافت کرده و مایع را به گاز تبدیل میکند. گرمای محیط را گرفته و آن را سرد میکند و به عنوان تبخیر کننده از آن استفاده میشود. در این مطلب اواپراتور و انواع را بررسی میکنیم. جهت خرید و استعلام قیمت همچنین مشاوره رایگان با کارشناسان الکتروبهمن در ارتباط باشید.
کاربرد اواپراتور چیست؟
اواپراتور می تواند به عنوان تبخیر کننده سیال داخل لولهها در روند ساخت سردخانه با هدف تبدیل مایع وارد شده در کویل به گاز و تبخیر آن که باعث گرفتن حرارت از سیال میشود، استفاده شود.
البته از اواپراتور استفاده دیگری نیز میشود. از اواپراتور برای سرماسازی اطراف کویل نیز استفاده میشود. زیرا حرارت را از سیال کویل جذب کرده و دمای آن را کاهش میدهد.
نحوه کار اواپراتور به چه صورت است؟
از اواپراتور به عنوان تبخیر کننده استفاده میشود.
به این صورت است که سیال مایع وارد کویل شده و در فشار بیشتر از فشار اتمسفر با گرفتن حرارت از سیال داغ کنار کویل، تبخیر میشود. از این نوع اواپراتور در صنایع دارویی، شیمیایی و غذایی و صنایع دیگر استفاده میشود.
انواع اواپراتور
اواپراتورها انواع مختلفی دارند که در ادامه به تعریف آن ها میپردازیم:
اواپراتور صفحه ای
در این نوع اواپراتور، چندین صفحه در امتداد هم قرار دارند. که به صورت یکی در میان، مبرد و سیال از آنها عبور میکنند. این نوع از اواپراتور ها بازده بالاتر و ابعاد کوچک تری نسبت به دو نوع دیگر دارند.
اواپراتور پوسته لوله ای
دومین اواپراتور پوسته لولهای است. این اواپراتور از یک پوسته و شماره لوله که داخل لوله قرار دارد، تشکیل شده است. در این سیستم، از درون پوسته آب میگذرد و از درون لولهها مبرد رد میشود. با کنار هم قرار گرفتن این دو سیال، مبرد گرما را از آب داخل پوسته گرفته و تبخیر میشود. نوع دیگری از اواپراتور پوسته وجود دارد که جای مبرد و آب آن جابه جا است.
در این اواپراتور مقدار زیادی از هوا از فضاهای باز بین لوله ها عبور می کند و نمیتواند با سطح کویل تماس پیدا کند. با اضافه کردن فین به کویل، صفحات فلزی درفضاهای باز بین لولهها به عنوان جمع کننده گرما عمل میکنند. کویلهای مجهز به فین را کویلهای فین دار میگویند.
اواپراتور هوایی
این نوع از اواپراتور ها که برای خنک کردن هوا استفاده میشوند، لولههای فین داری دارند که در داخل آنها مبرد جریان دارد. همچنین یک فن هوا را از بین فینها عبور میدهد.
در بعضی موارد برای مغشوش تر شدن جریان هوا، فینها به صورت صفحات غیر مسطح و زیگزاگ میباشند. بنابراین راندمان اواپراتورها برای خنک کردن هوا یا گازهای دیگر افزایش مییابد.
ظرفیت اواپراتور
ظرفیت اواپراتورها بر اساس شرایط معینی تعیین میشود. از پارامتر های مهم در ساخت سردخانه DT و ضریب اصلاح برفک در اواپراتورها را میتوان نام برد.
منظور از DT اختلاف دمای جوش مبرد در اواپراتور است.
DTو اواپراتور رابطه عکس دارند یعنی هر چه DT پایین باشد رطوبت سالن بیشتر میشود. پس برای سردخانههایی که نیاز به رطوبت بالاتر است باید DT کمتری در نظر گرفت.
در سردخانههای زیر صفر و بالای صفر DT بین 7 الی 10 درجه سانتیگراد است و در تونلهای انجماد DT باید بین 5 الی 7 درجه باشد. هرچقدر DT کمتر باشد، رطوبت محصول بیشتر حفظ میشود و محصول خشک نمیماند.
تاثیر فاصله فین در محاسبه ظرفیت اواپراتور چقدر است؟
فاصله فینها یکی عامل مهم در تعیین ظرفیت اواپراتور سردخانه است. نسبت مستقیم با رطوبت سالن دارد، پس هرچقدر رطوبت بیشتری در سالن نیاز باشد، فاصله فین باید بیشتر شود.
فاصله فین را باید به صورتی انتخاب کرد که میزان برفک در 8 ساعت کاری در اواپراتور بسته شود و به فین ها آسیب نزند، افت فشار زیادی هم برای فن اواپراتور سردخانه ایجاد نکند.
برای سردخانههای بالای صفر، اواپراتور با فاصله فین 10 میلیمتری مناسب است.
برای سردخانههای زیر صفر، اواپراتور با فاصله فین 12 میلیمتری و برای تونل های انجماد، اواپراتور با فاصله ترکیبی بین 12 تا 15 میلیمتر استفاده میشود.
انتخاب و سایز فن در ساخت اوا پراتور باید به گونهای باشد که سرعت هوا روی کویل حداقل 2.5m/s و حداکثر 5 m/sدر سردخانهها و در تونلهای انجماد حداکثر 10 m/s باشد.
قیمت اواپراتور سردخانه ای
برای انتخاب و اطلاع از قیمت اواپراتور و انواع آن با مجموعه الکتروبهمن تماس بگیرید. شما تنها کافی است با شماره 09156152857 تماس بگیرید. کارشناسان خبره الکتروبهمن بهترین پیشنهادها را به شما خواهند داد.
جمع بندی
در این مقاله گفتیم که اواپراتور چیست و چه انواعی دارد. اواپراتور در انواع صفحه ای، پوسته لولهای و هوایی تولید میشود.