یخچال های پرده هوا یکی از مهم ترین وسایلی است که در فروشگاه های زنجیره ای مورد استفاده قرار می گیرد.
آشنایی با یخچال های پرده هوا
یخچال های پرده هوا یکی از مهم ترین وسایلی است که در فروشگاه های زنجیره ای مورد استفاده قرار می گیرد.
این سیستم ها نیازمند تکنولوژی پیشرفته مطابق با علم روز و زیبایی هستند. با توجه به متنوع بودن این محصولات در بازار، انتخاب یخچال یا فریزری که با کیفیت باشد و نیاز مشتریان را برطرف کند بسیار سخت می باشد. در صورت انتخاب اشتباه محصول به غیر از هدر رفت انرژی، باعث افزایش هزینه ها می شود. در یک دسته بندی کلی یخچال ها و فریزر های فروشگاهی به دو نوع کلی پرده هوا و غیر پرده هوا تقسیم بندی می شوند.
مقاله آموزشی : چگونه قیمت یک سردخانه را محاسبه کنیم؟
بررسی عملکرد یخچال های پرده هوا
در این نوع یخچال ها، گردش هوا به صورت اجباری انجام می شود. در یخچال های پرده هوا، هوای سیستم از طریق فن هایی که در آن ها قرار داده شده است مکش شده و از اواپراتور سردخانه عبور می کند و هوای سرد از دهانه ی فن به بیرون می فرستد. دوباره همین هوا توسط فن جمع می شود و از اواپرتور گذشته و همین مسیر دوباره تکرار می شود. از این یخچال ها برای نگهداری محصولاتی مثل سوسیس، کالباس، مرغ، گوشت، انواع لبنیات، نوشیدنی ها و … استفاده می شود.
یخچال های روباز فروشگاهی بدون درب جزء پرطرفدارترین یخچال ها در بین فروشندگان است؛ دلیلش این است که این مدل یخچال ها نیازی به درب ندارند و لزومی ندارد مشتری هر بار درب یخچال را باز و بسته کند.
مکانیزم یخچال های بدون درب به این شکل است که از طریق منافذ زیر طبقات، در فضای بیرونی لایه ای از هوا ایجاد می کنند و دمای داخل یخچال را تا میزان استانداردی حفظ می کنند.
آشنایی با انواع یخچال روباز فروشگاهی
یخچال های پرده هوا با توجه به مکان قرار گیری موتور آن ها به دو نوع موتور خانه مرکزی و موتور سرخود تقسیم می شوند.
که با توجه به نیاز و ظرفیت فروشگاه و نحوه چیدمان محصولات که برای آن در نظر گرفته شده است، یخچال مورد نظر انتخاب و خریداری می شود.
یخچال های پرده هوا با موتور سرخود
در این سبک از یخچال ها موتور در داخل یا پشت یخچال نصب می شود. به همین دلیل این یخچال ها در اندازه های کوچکی طراحی می شوند و فضای بسیار کمی دارند. البته این مدل یخچال ها مصرف انرژی پایینی دارند و جابه جایی آن ها به آسانی انجام می شود. مهم ترین عیب این محصولات کم بودن فضای درونی یخچال به علت کمپرسور و کندانسور آن ها می باشد.
یخچال روباز فروشگاهی با موتور خانه مرکزی
این یخچال ها به علت فضای بسیار زیادی که برای نگهداری و شکیل بودنشان بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. این مدل یخچال ها بازه ی قیمتی متنوعی دارند که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپرتور به کار رفته در آن ها بستگی دارد.
مقاله آموزشی : معرفی انواع سردخانه به همراه کاربرد آن
برای انتخاب این مدل یخچال ها باید به این نکات توجه کنید:
• قطعات به کار رفته در موتور خانه و بدنه باید از جنس مرغوبی باشد.
• فضای موتور خانه باید شرایط مطلوبی داشته باشد .
• دما در تمام نقاط یخچال ثابت باشد.
• نوع قطعات و تجهیزات به کار رفته مناسب با شرایط محیط، نوع مصرف سیستم و اندازه اواپراتور باشد.
توصیه های ضروری در انتخاب یک یخچال ایده آل
برای انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب حتما نکات زیر را مد نظر قرار دهید:
• بررسی نوع روشنایی سیستم و عمر مفید آن ها که اکثرا از نوع SMD می باشد.
• بررسی ابعاد یخچال که باید با توجه به فضای قابل دسترس در فروشگاه و مصرف انرژی در نظر گرفته شود.
• بر اساس نوع تقاضا، یخچال مورد نظر دارای کاور شب برقی ریموت دار یا دستی فنری باشد.
• بررسی شکل ظاهری مانند رنگ محصول که مطابق به چیدمان فروشگاه باشد.
• بررسی برند قطعات مصرفی
• بررسی طبقات یخچال که باید با توجه به محصول نگهداری شده انتخاب شود.
مقاله آموزشی: معرفی انواع تونل انجماد
در هنگام خرید یخچال های پرده هوا می توانید به این موضوع که پایه های آن از نوع ثابت است یا متحرک دقت کنید و با توجه به نیاز خود انتخاب کنید.
توجه شود که چرخ های محصول مقاومت بالایی برای جا به جایی داشته باشد. به نوع پوشش بدنه یخچال که از جنس الکترواستاتیک، استیل و … است توجه کنید و بررسی کنید عایق به کار رفته در آن از چه جنسی می باشد که اکثرا از جنس عایق پلی یورتان است. این یخچال ها باید دارای گردش هوای سرد مناسبی بین طبقات و تمام نقاط یخچال باشد.